مکمل سازی جیره های حاوی کلزا با آرژنین و تاثیر آن بر عملکرد رشد و وقوع فشار خون ریوی در جوجه های گوشتی

در این آزمایش، 300 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 برای بررسی اثر مکمل سازی جیره های حاوی کلزا با آرژنین بر عملکرد رشد و وقوع فشار خون ریوی (آسیت) مورد استفاده قرار گرفت. یک جیره ذرت-کنجاله سویا و یک جیره ذرت-کنجاله کلزا تهیه و در دو دوره آغازین (1 تا 3 هفتگی) و رشد (3 تا 6 هفتگی) به جوجه ها تغذیه شد. دو جیره غذایی دیگر با مکمل سازی ال-آرژنین در سطوح 2/0 و 4/0 درصد به جیره ذرت-کنجاله کلزا تهیه شد. جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا باعث کاهش معنی دار (p<0.05) عملکرد رشد به لحاظ اضافه وزن، مصرف خوراک، و ضریب تبدیل خوراک گردید. استفاده از مکمل آرژنین در سطح 4/0 درصد بهبود معنی داری در عملکرد رشد جوجه های تغذیه شده با کنجاله کلزا طی دوره رشد و کل دوره آزمایش ایجاد کرد. جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا کاهش معنی داری (p<0.05) در غظت پلاسمایی نیتریک اکساید ایجاد نمود که با افزودن آرژنین به سطحی که در گروه تغذیه شده با کنجاله سویا بود، بازگشت. جایگزینی کنجاله کلزا به جای کنجاله سویا باعث افزایش معنی دار (p<0.05) نسبت وزنی بطن راست به مجموع دو بطن قلب گردید.